para-o-fornoPara melhor responder às constantes e cada vez mais elevadas exigências do consumidor, colocamos no mercado produtos com qualidade superior e de fácil confeção. Na CMR produzimos de acordo com as normas gerais de higiene, produção e segurança alimentar para esta indústria, cumprindo toda a legislação obrigatória. Para garantir um eficiente controlo de qualidade a CMR tem implementado:

HACCP - Reg. (CE) N.º 852/2004

RASTREABILIDADE - Reg. (CE) N.º 178/2002

O SISTEMA DE GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR da CMR encontra-se, neste momento, em fase de conclusão do seu processo de certificação com a Norma ISO 22000:2005.

 

Empenhamos muito do nosso esforço de gestão na garantia da segurança alimentar ao longo de todo o nosso processo produtivo e de distribuição, contribuindo assim para a total inocuidade dos nossos produtos.

 
Rua da Gândara, 334 - Fracção AA | 3885-246 Cortegaça OVR
T. 256 382 276 | F. 256 384 087
Email. geral@centralmassas.com

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